胡萝卜新吃法的做法窍门

胡萝卜的新吃法有很多种，以下提供几种常见的做法：

胡萝卜糯米饼

食材：胡萝卜、白糖、蜂蜜、糯米粉。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片蒸熟，压成泥。

2. 加入白糖、蜂蜜和糯米粉，揉成面团。

3. 分成小剂子，团成圆球，压成饼状，用漏勺压出花型。

4. 油温六成热下锅炸至金黄酥脆。

胡萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉。

步骤：

1. 胡萝卜擦丝，加入鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉，搅拌均匀成面糊。

2. 平底锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。

胡萝卜丸子