面条算什么种类

面条主要属于 淀粉类食物和 面制品。它的制作原料主要是小麦，而小麦的主要成分包括淀粉。淀粉类食物还包括米饭、馒头、包子、饺子等。此外，面条也可以根据其加工方式和状态被细分为生湿面制品（如鲜面条）和干面制品（如挂面）。

在商标分类中，面条及米面制品属于第30类的第3009组，其中包括面条、拉面、挂面、方便面、方便粉丝、意大利面条等。

综上所述，面条是一种以淀粉为主要成分的面食，既可以作为主食也可以作为快餐，广泛应用于人们的日常生活中。