欧美人用什么调料煮菜好

欧美人煮菜常用的调料包括：

盐：

基本的调味品，用于提升食物的基本味道。

胡椒：

分为黑胡椒和白胡椒，常用于肉类和海鲜的调味。

肉豆蔻：

常用于搭配所有带奶味的菜，如奶油焗土豆和法式白酱。

肉桂：

常用于法餐中的甜品，如苹果派。

茴香籽（小茴香）：

常用于地中海风味的菜，特别是搭配海鲜。

丁香：

常用于法餐中所有的高汤，也用于丁香烤火腿。

藏红花：

虽然价格昂贵，但只需少量就能带来浓郁的香味，常用于西班牙海鲜饭和意大利烩饭等。

香菜籽：

用于西餐罐头调味或磨成粉抹在肉上。

月桂叶（香叶）：

常用于红酒炖牛肉等菜肴。

芥末籽：

用于制作黄芥末酱或棕芥末酱。

小豆蔻：

常用于印度风味咖喱肉菜类。