面条面条细又长

制作又细又长的面条有多种方法，以下是一种简单的方法：

将面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。

面醒好后，用力揉至面团表面光滑。

将面团擀成小圆片，撒上面粉，用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。

展开面片擀至厚度合适。

将擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。

两手把面条提起，借助面板摔打，很容易就可以把面条拉长。喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次，这样一根面条就拉好了。

此外，还可以尝试以下几种方法：

使用面条机：市面上有专门制作龙须面的面条机，可以轻松制作出又细又长的面条。

手工拉制：在擀好的面片上涂抹少许水或油，然后从一端开始慢慢拉长，同时用手指轻轻整理，使其保持细长的形状。