柬埔寨面条的配方表

柬埔寨的高棉面条是一种受欢迎的早餐食品，通常由以下成分制成：

米粉：

作为主要成分，米粉是柬埔寨高棉面条的基础。

鱼基绿咖喱肉汁：

这是高棉面条的标志性调料，通常由新鲜鱼肉、柠檬草、指根姜、姜黄和大蒜制成。

蔬菜：

如黄瓜、香蕉花、长豆、可食用的花和野叶等，这些蔬菜增加了面条的营养价值和口感。

香草：

包括罗勒和薄荷等，这些香草为面条增添了独特的香气和风味。

具体的制作步骤可能包括：

1. 将面粉和水按比例混合，加入盐，搅拌成絮状。

2. 使用面条机将面粉和水混合物制成面条。

3. 将煮好的面条与鱼基绿咖喱肉汁混合，再撒上各种蔬菜和香草。

高棉面条不仅美味，而且营养丰富，是柬埔寨人日常生活中不可或缺的一部分。