莲藕和银耳肉

莲藕和银耳肉可以一起煮成多种美味的甜品或汤品，具有多种健康功效。以下是几种常见的做法：

莲藕银耳汤

材料：银耳、莲藕、冰糖、盐、胡椒粉、枸杞、红枣等。

做法：

1. 银耳提前泡发，去蒂洗净，撕成小朵。

2. 莲藕去皮，切成薄片。

3. 将银耳和莲藕放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火炖煮20分钟左右，直到银耳和莲藕变软。

4. 加入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量的冰糖调味，煮至冰糖溶解即可。

莲藕雪梨银耳冰糖羹

材料：莲藕、银耳、雪梨、冰糖等。

做法：

1. 银耳提前泡发，去蒂洗净，撕成小朵。

2. 雪梨去皮去核，切成均匀的块状。

3. 将所有食材一同放入豆浆机或者破壁机，加入适量的清水。

4. 搅拌后，放入锅中煮沸，再转小火炖煮至食材熟透即可。