店里用的电饭锅

店铺里使用电饭锅的情况如下：

中餐连锁“太二酸菜鱼”

使用品牌：象印

使用原因：象印的IH式电饭锅能够均匀地煮米饭，使米饭的口感更佳，并且通过在用餐区摆放象印的电饭锅，展现其提供高品质的料理。

商用场景

品牌：德玛仕、半球

使用原因：德玛仕和半球都有适合商用的电饭锅产品，如德玛仕的大功率电磁炉和大锅灶，以及半球的大容量电饭锅，适合食堂、酒店等场合使用。

注意事项

清洁和维护：

电饭锅的插孔、内盖和排气孔需要定期清理，以避免短路和滋生细菌。

产品质量：

选择电饭锅时应注意产品质量，避免使用劣质产品带来的健康隐患和安全风险。

综上所述，店铺里使用电饭锅主要是为了提供高品质的米饭烹饪体验，并且商用场景中需要选择适合大容量和多功能的电饭锅产品。同时，定期清洁和维护电饭锅也是确保食品安全和延长使用寿命的重要措施。