不辣的麻将面条
不辣的麻将面条可以通过调整调料和配料来达到不辣的效果,同时保持麻将拌面的风味。以下是一个不辣麻将面条的做法:
材料
面条 150g
黄瓜 少许
香菜 少许
花生 15颗
白芝麻 2勺
肥牛卷 4片
酱油 2勺
香醋 1勺
白糖 3克
花生酱 2勺
蒜 适量
葱花 适量
做法
准备配料
蒜切碎,芝麻放进一个碗里。
黄瓜切丝,香菜切碎。
肥牛用沸水煮2分钟捞出,切薄片。
花生用油炸红备用。
制作酱料
热油浇入蒜和芝麻的碗里,加入酱油、香醋、白糖和花生酱,搅拌均匀。
煮面条
煮熟面条后捞出,过凉水,沥干水分。