去超市螃蟹怎么买的
购买螃蟹时，您可以遵循以下步骤来确保您买到新鲜且质量上乘的螃蟹：
选择购买渠道
尽量在大型超市、专业的海鲜市场或有信誉的在线平台购买，这些渠道通常有更严格的品质控制。
观察外观
蟹壳应呈青灰色（河蟹为黑绿色），色泽光亮，无明显的划痕或损伤。
蟹壳表面应光滑有光泽，不应有黏液或异味。
蟹腿应完整无缺，绒毛茂密表示肉质肥厚。
检查活力
活力强的螃蟹能够迅速翻正过来。
眼睛应能迅速转动，反应灵敏。
被触碰时，螃蟹应迅速缩回钳子。
掂量重量
相同大小的螃蟹，较重的通常意味着蟹肉和蟹黄更丰富。
闻气味
新鲜的螃蟹应有淡淡的海洋味，不应有刺鼻的腥味。