芝麻酱怎么吃炒菜

芝麻酱可以用来做多种炒菜，以下是一些具体的做法：

将豆角洗净切段，煮熟。

在芝麻酱中加入盐、鸡精、白糖、生抽、蒜蓉和白芝麻，搅拌均匀。

煮好的豆角捞出沥干水分，放入盘中，最好浇上芝麻酱即可食用。

准备面条和芝麻酱。

准备甜醋、鲜酱油和上海辣酱油。

用2调羹鲜酱油、一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内，拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料。

锅内水开后下入面条，加入少许盐，煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连。

将黑芝麻酱与炒青菜一起炒制，可以增添菜肴的风味和营养。

嫩豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。

芝麻酱用芝麻油化开，放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀，浇在豆腐丁上即可。

猪腰片成厚片，入冷水浸一下，再洗，取出投入开水内烫透。

芝麻酱和冷开水调开，加盐、醋、麻油拌匀，浇在腰片上即好。

木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。

芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。

这些做法都能让芝麻酱的香味充分融入菜肴中，提升整体的风味和口感。你可以根据自己的口味选择合适的做法，尝试不同的搭配，享受芝麻酱带来的美味。