青菜香菇蛋汤做法

用料

鸡蛋 3个

香菇 4个

青菜 适量

盐、鸡精、料酒、生姜、葱花、淀粉 适量

步骤

1. 青菜洗干净备用。

2. 香菇洗净剁碎备用。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 把姜片放入锅中炒香，放入香菇末一起翻炒至出香味。

5. 加水煮沸，放入鸡蛋搅匀。

6. 加入适量淀粉，使汤浓郁。

7. 最后放入青菜，盐和鸡精，煮至沸，最后起锅。

希望这个做法对你有帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。