干小海鲜

干小海鲜可以通过多种方法制作，每种方法都有其独特的风味。以下是一些常见的做法：

油炸

海燕鱼干：可以油炸后撒上芝麻，香味浓郁。

丁香鱼干：适合制作丁香鱼炒饭、丁香鱼粥等。

凉拌

海燕鱼干：凉拌时加入蒜苔段和红辣椒，爽口开胃。

咸鱼干：可以蒸熟后拌蒜蓉，或者过油煎炸后食用。

炖煮

海燕鱼干：可以与萝卜一起炖煮，味道鲜美。

丁香鱼干：可以与豆腐一起炖汤，营养丰富。

咸鱼干：可以与豆腐一起炖汤，或者蒸熟后拌蒜蓉。

炒制

小海鱼干炒茄子：将小海鱼干与茄子一起炒制，加入豆瓣酱、料酒、鸡精等调料，味道丰富。