菠菜玉米面汤
菠菜玉米面汤是一款适合宝宝和家庭的营养丰富的汤品。以下是几种不同的做法:
做法一:简单菠菜玉米面汤
材料
菠菜1把
玉米面20克
虾仁或海米适量
步骤
锅里烧水,择洗菠菜,切段。
碗里放玉米面加水搅拌成稀糊状。
水开放入菠菜和虾仁,烧开后下入玉米糊。
烧开后转小火煮两分钟,多搅拌。
两个鸡蛋打入碗里,搅拌成蛋液,倒入锅里烧开。
出锅装碗,可以滴点香油。
做法二:菠菜玉米面粥
材料
菠菜1把
玉米面适量
鸡蛋2个
盐适量
步骤
菠菜洗净去根用开水焯一下,凉水浸泡一会儿,沥干水分切碎。
水开后将菠菜倒进去,玉米面加适量冷水搅拌均匀。
水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀,等再次烧开后转小火煮十分钟。
出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。
做法三:菠菜玉米面窝窝头
材料
菠菜500克
胡萝卜30克
玉米面200克
步骤
先把菠菜和胡萝卜焯水,然后挤干水分,切碎。
加入200克玉米面粉,揉成不粘手的面团,如果太湿就再加些玉米面。
接着分成小块,用手掌压成窝窝头形状,蒸熟即可。
做法四:菠菜玉米面锅贴
材料
菠菜500克
胡萝卜30克
玉米面200克
盐适量
其他调料如香油、鸡精等
步骤
菠菜和胡萝卜焯水后切碎,加入玉米面,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
揉成面团,分成小块,用手掌压成饼状。
锅中加油,将菠菜玉米面饼煎至两面金黄即可。
这些做法都简单易行,营养丰富,适合不同年龄段的家庭成员享用。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。