银耳心发绿

银耳心发绿可能有以下几种原因：

变质：

银耳心发绿可能是由于银耳已经变质，感染了病菌。变质的银耳可能带有异味，不建议食用。

根部未去除干净：

有时候银耳的根部没有去除干净，可能会导致泡发后出现绿色痕迹。如果绿色痕迹很多，建议不要再食用，以免对身体造成不良影响。

金属反应：

如果银耳饰品（如银耳丁）变绿，可能是因为里面含有铜之类的金属，与汗液或水反应导致的。这种情况下，建议先消炎，等伤口养好后再佩戴纯金纯银饰品。

建议

谨慎食用：如果银耳心发绿，且有异味，建议不要再食用，以免食物中毒。

彻底清洗：在食用银耳前，务必彻底清洗干净，确保没有根部残留。

选择优质银耳：购买银耳时，选择颜色均匀、无异味、无绿色痕迹的优质产品。

希望这些信息对你有所帮助。