银耳人工培育方法有哪些

银耳的人工培育方法主要包括以下几种：

利用冬季伐树、整修下来的树枝作原料，在室内或室外进行栽培。

每50千克木材可生产干耳0.75-1千克，有高达1.5千克以上的纪录。

将混合好的银耳培养料装入500~750g的广口瓶中，装满压实，随后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口，并用线扎紧，放入高压锅内，保持100℃ ，连续灭菌7小时，冷却后，移入接种室备用。

接种后，将栽培瓶移入培养室，分层排放在木架上，每架5-6层，每层相隔约40厘米，上架后，每隔3-4天上下层调换一次，防止温度不一。温度控制在20℃左右，湿度保持90%以上。

采用聚丙烯塑料薄膜袋进行栽培。装料时，先将塑料袋底的二个角向内塞，使底部平稳。装料量只需装满五分之三即可，同时用棉花塞袋口，并按常规方法灭菌、接种。

置22-25℃下培养40~45天，菌丝体就可长满全袋。

在室内进行银耳菌的架子栽培，可使产量提高25%。

银耳发芽定植的最佳温度为22~25℃，真菌的菌丝体生长期为40天，培养基的水分含量为40%，入耳阶段培养基的水分含量为45%，空气的相对湿度为90%〜95%。