干菜调料名称
干菜调料种类繁多,以下是一些常见的干菜调料名称:
油盐酱醋糖鸡精:
基本的调味品,用于调整菜肴的基本口味。
香油:
芝麻油,常用于凉拌菜或作为调料增加香气。
咖喱粉:
一种印度风味的香料,常用于咖喱类菜肴。
芥末油:
具有辛辣味的调料,常用于调味。
芝麻酱:
由芝麻磨制而成,常用于凉拌菜或作为调料。
花椒:
具有麻味,常用于川菜等菜肴。
大料:
八角,常用于炖菜和卤味。
回香:
一种香料,具有独特的香味。
桔皮:
晒干的柑橘皮,常用于调味或泡茶。
树皮:
某些树皮制成的香料或药材。