烤箱调料蜜汁
制作烤箱调料蜜汁的方法如下:
准备材料
鸡翅或鸡腿(根据个人喜好选择)
酱油、料酒、盐、糖、姜、葱、蒜(用于腌制)
蜂蜜、番茄酱、柠檬汁、芝麻(用于烤制)
腌制鸡翅
将鸡翅洗净,在正反两面切几刀,以便入味。
在鸡翅中加入酱油、料酒、盐、糖、姜、葱、蒜,腌制半小时以上。如果时间允许,建议腌制2小时以上,以便更好地入味。
调制蜜汁
在一个小碗中,将蜂蜜、番茄酱、柠檬汁和适量的水或料酒混合,搅拌均匀,制成蜜汁酱。
烤制
预热烤箱至200度。
将腌制好的鸡翅放入烤盘,刷上一层蜜汁酱。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,具体时间根据鸡翅的大小和烤箱的实际情况调整。
烤至鸡翅表面金黄且内部熟透后,取出再次刷上蜜汁酱,继续烤5-10分钟,直到表面呈现出诱人的光泽。