泡面调料作品
泡面调料作品可以根据个人口味和创意进行制作,以下是一些受欢迎的泡面调料作品及其制作方法:
经典麻辣拌
食材:泡面1包,卷心菜,菜心,莴笋,魔芋,各类火锅丸子。
酱料:生抽3大勺,醋2大勺,糖2小勺,芝麻酱1大勺,辣椒面1大勺,花椒粉1小搓,孜然粉1小搓,蒜头1瓣,植物油60ml,方便面酱料1包。
做法:
1. 所有食材都先汆水,方便面面饼也煮一下,捞出备用。
2. 辣椒粉中加入蒜泥、孜然粉、花椒粉,泼热油搅匀,备用。
3. 碗中加入芝麻酱、酱油、醋、糖,刚刚做好的辣椒油倒入搅匀;加入方便面肉酱包拌匀。
4. 淋在汆过水的食材上,拌匀,最后撒点白芝麻和香菜。
泡面版意大利千层面
食材:泡面1包,肉酱,白酱,马苏里拉芝士碎100g。
肉酱:牛肉饼1个,洋葱1/4个,番茄膏30g,意面酱100g,蒜头1瓣,香叶1片,黑胡椒适量,盐适量,泡面酱包/蔬菜包/粉包。
白酱:黄油30g,面粉2大勺,牛奶300ml,泡面粉包1小勺。
做法: