早餐给娃做啥好吃

为孩子准备早餐时，可以考虑以下几种既美味又营养的选择：

食材：虾仁、鸡蛋白、姜末、盐、胡椒、蔬菜（如菠菜、香菇等）

做法：将虾仁剁成虾滑，加入鸡蛋白、姜末、盐和胡椒搅拌均匀。锅中烧开清水，加入准备好的虾滑和蔬菜，煮至蔬菜熟软，最后加盐调味即可。

食材：菠菜、鸡蛋、盐、胡椒

做法：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐和胡椒调味。热锅中加入少量油，先将鸡蛋液摊成薄饼，再加入菠菜炒匀，最后卷起来，切成小段即可。

食材：土豆、鸡蛋、盐

做法：土豆擦成细丝，用清水冲洗去多余淀粉。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入土豆丝和盐调味。平底锅加热刷油，倒入面糊后摊平，煎至两面金黄即可。

食材：鸡蛋、面粉、火腿、芝士片、葱花、盐、食用油

做法：鸡蛋打散，加入面粉慢慢搅拌，一边加水一边调整至米粥状。煎的时候小火慢煎，让芝士慢慢融化。