调料包括

调料是用于改善食物味道的各种辅助用品，它们可以分为以下几类：

咸味调料

食盐

酱油（生抽、老抽）

酱甜味调料（如豆瓣酱、甜面酱）

料酒

蚝油

鱼露

虾籽

味精

鸡精

五香粉

花椒

八角

桂皮

陈皮

辣椒粉

辣椒油

豆瓣酱

胡椒粉

白胡椒

黑胡椒

肉桂

柠檬

淀粉

甜味调料

食糖（白糖、冰糖）

蜂蜜

饴糖

椰浆

枫糖浆