过年在家早上做早餐
过年在家早上做早餐，可以尝试以下几种简单又美味的做法：
元气满满的早餐三明治
材料：一片面包，10g无盐黄油，一颗鸡蛋，一根火腿肠，15g马苏里拉芝士。
做法：
1. 在面包中间挖出方形，放入平底锅，加入黄油，小火加热。
2. 黄油融化后打入鸡蛋和火腿肠，5分熟时撒上芝士。
3. 芝士融化后盖上挖出的面包，翻面煎至两面金黄，最后对半切开。
葱花蛋饼
材料：3个鸡蛋，4g盐，70g中筋面粉，3g淀粉，80g水，适量葱花。
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，加入盐、面粉、淀粉和水，搅拌均匀。
2. 平底锅加热，刷油，分批次倒入面糊，待面糊固定后翻面，烙至金黄。