儿童营养早餐食谱
牛奶、鸡蛋、玉米片 原料
：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。玉米片可以选择不同口味的，如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星等。
鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料：
鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。
制作方法
鲜奶蛋饼：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
滑溜肝丝：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
牛奶、蛋糕、水果
原料： 牛奶一杯、蛋糕、水果。 做法
小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
小米粥、花卷、咸鸭蛋 原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）。
做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
红枣山药粥 原料：
小米、山药、红枣、适量清水、冰糖。
做法：将小米洗净，浸泡30分钟。山药去皮，切成小段。红枣洗净，去核。将小米、山药、红枣一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，慢炖至粥稠米烂。根据口味，可适量加入冰糖调味。
营养小贴士：山药具有健脾养胃的功效，红枣则能补中益气，这道粥品不仅营养丰富，而且易于消化，非常适合儿童食用。
鸡蛋蔬菜饼 原料：
西葫芦、胡萝卜、盐、面粉、鸡蛋、食用油。
做法：西葫芦和胡萝卜擦丝然后加点盐拌匀，杀出水份后挤干。所有食材拌匀，在适当加点盐。煎饼锅内刷油，煎制两面金黄即可。
营养小贴士：鸡蛋是优质蛋白质的来源，搭配蔬菜，不仅增加了维生素的摄入，还能提供丰富的膳食纤维，有助于儿童的肠胃健康。
牛奶燕麦粥 原料：
燕麦、牛奶、适量清水、蜂蜜、坚果碎。
做法：燕麦洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮至燕麦熟软。加入牛奶，继续煮至燕麦充分吸收奶香。根据口味，加入适量蜂蜜和坚果碎调味。
营养小贴士：燕麦富含膳食纤维，有助于儿童的消化系统健康。牛奶则提供了丰富的钙质和蛋白质，搭配坚果，营养更加全面。
这些食谱不仅美味可口，而且注重营养均衡，适合儿童的生长发育需求。建议家长根据孩子的口味和喜好，选择合适的食谱进行搭配。