口蘑西兰花炒大虾
口蘑西兰花炒大虾是一道美味的中式菜肴，主要食材包括口蘑、西兰花和大虾。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
食材准备
大虾：15只
西兰花：半个
口蘑：7个
蒜：5瓣
生抽：2勺
蚝油：1勺
黑胡椒盐：1克
盐：2克
制作步骤
大虾准备放黑胡椒盐腌制10分钟。
西兰花焯水，然后过凉备用。
口蘑切成片备用。
锅中倒油，下入蒜末爆香，倒入口蘑，口蘑炒到断生放入虾仁，再翻炒片刻。
倒入西兰花，放入生抽、两勺蚝油、胡椒粉调味。
翻炒均匀后出锅。
注意事项
焯水时可在水中加入少许食用油和盐，以保持蔬菜的颜色和口感。