黄豆西兰花炖猪蹄

黄豆西兰花炖猪蹄是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合美容养颜和补充营养。以下是几种不同的做法：

简单版黄豆炖猪蹄

食材：猪蹄、黄豆、葱姜、料酒、盐、葱花。

步骤：

1. 猪蹄用水冲洗干净，放入冷水锅中，加葱姜和料酒煮开，撇去沫子，捞出洗净。

2. 锅里不放油，将猪蹄放入，炒干水分，移到炖汤锅。

3. 加入黄豆和姜片，倒满开水，水位没过猪蹄，盖盖，小火炖两小时。

4. 炖好后加盐调味，撒葱花点缀。

加入枸杞的黄豆炖猪蹄

食材：猪蹄、黄豆、枸杞、葱姜、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 黄豆提前三小时浸泡，洗净沥干。

2. 砂锅中加水，放两片生姜煮开备用。