西红柿黄瓜创意
西红柿和黄瓜是常见的蔬菜,可以通过不同的方式创意组合,制作出既美味又美观的菜肴。以下是一些有创意的西红柿黄瓜做法:
凉拌黄瓜西红柿
将黄瓜和西红柿分别洗净,黄瓜用刀背轻轻拍碎,西红柿用热水烫一下去皮,切成小块。
将两者放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
麻酱用少许凉开水调稀后浇在黄瓜和西红柿上拌匀即可。
麻酱拌西红柿黄瓜
黄瓜和西红柿洗净晾干,黄瓜削皮切丝,西红柿去籽切丝。
各加入醋一勺,鸡精和糖少量,酱油和沙茶酱各半勺。
搅拌均匀后摆盘,简单快捷的一道凉菜。
西红柿炒黄瓜
西红柿和黄瓜分别洗净切片,热锅凉油,加入蒜蓉炒香。
倒入切好的西红柿片翻炒至出汁,再加入黄瓜片快速翻炒均匀。