颗西红柿重伤

这是一道好玩的脑筋急转弯，正确的答案是：罐装番茄。

“颗西红柿重伤”这个句子中，“颗”是量词，而“西红柿”是名词。当“颗”与“西红柿”搭配时，通常不会直接表示“几颗西红柿”的意思，因为“颗”一般用于计量如“几颗星星”、“几颗牙齿”等，而不常用于计量水果如“西红柿”。这里可能是在玩一个词语搭配的游戏，将“颗”与“西红柿”不寻常地搭配在一起，形成一种幽默或迷惑的效果。

而“重伤”一词通常用于描述人或动物受到严重伤害的情况。在常规语境下，我们不会将“重伤”与“西红柿”联系在一起，因为西红柿是食物，不是造成伤害的工具或原因。

综合以上分析，可以推断这个句子可能是在玩一个词语搭配或幽默的游戏，将“颗”与“西红柿”不寻常地搭配在一起，形成一种出人意料的效果。而“罐装番茄”则是一个合理的答案，因为“罐装”与“颗”都是量词，且“番茄”是名词，这样的搭配在语境中更为常见和合理。

因此，这个脑筋急转弯的答案是“罐装番茄”。