早餐饮品黑芝麻糊

黑芝麻糊是一种非常受欢迎的早餐饮品，不仅香浓细腻，而且具有多种营养成分和保健功效。以下是一些制作黑芝麻糊的食谱和食材搭配建议：

传统黑芝麻糊

食材：

黑芝麻 100克

糯米粉 30克

冰糖 适量

水 500毫升

牛奶或椰浆 适量

做法：

1. 将黑芝麻放入平底锅中，用中小火轻轻炒香，炒至黑芝麻散发出浓郁的香气，注意不要炒糊。

2. 炒香后的黑芝麻放凉备用。

3. 将炒香后的黑芝麻放入搅拌机中，加入适量的水，将黑芝麻研磨成细腻的芝麻泥。

4. 将研磨好的黑芝麻泥倒入锅中，加入500毫升水，用中小火慢慢加热，不断搅拌，防止芝麻糊粘底。

5. 加入适量冰糖，继续搅拌至糖完全溶解，芝麻糊变得浓稠。

6. 加入糯米粉，用少量冷水调开，慢慢倒入锅中搅拌均匀，糯米粉能让芝麻糊更加细腻丝滑。

7. 加入牛奶或椰浆，继续搅拌均匀，提升口感。

8. 当芝麻糊熬到喜欢的浓稠度时，关火，盛出享用。

五黑芝麻糊

食材：

黑芝麻 50克

黑米 15克

桑葚 10克

黑枸杞 5克

黑豆 10克

冰糖 适量

水 700毫升

做法：

1. 将所有食材洗净，放入豆浆机或破壁机中。

2. 加水，按下“豆浆”或“米糊”键，坐等美味诞生。

3. 完成后加点冰糖调味，搅拌均匀，即可享用。

三黑黑芝麻糊

食材：

黑芝麻 70克

黑米 50克

黑豆 20克

冰糖 少许

干桂花 少许

做法：

1. 提前炒熟黑芝麻，黑豆和黑米洗净，倒入破壁机中，加入黑芝麻和冰糖。

2. 加入800毫升清水，选择米糊模式，等待破壁机工作停止即可。

3. 打好后倒入碗中，撒点干桂花点缀。

南方黑芝麻经典组合

食材：

黑芝麻糊 1190克

南瓜糊 520克

做法：

1. 将黑芝麻糊和南瓜糊按比例混合，倒入杯中。

2. 加入热水冲泡，即可享用。

自制黑芝麻糊

食材：

黑芝麻（熟）50克

黑米或紫米30克

黑小米或是普通小米20克

红糖10克

清水700-750毫升

做法：

1. 将所有食材清洗干净，沥水。

2. 把洗净后的食材全部放进可加热的破壁机中。

3. 加入700-750毫升清水，水量可以再适当减少。

4. 放进红糖，选择“米糊”功能，按下开始键，20多分钟后即可享用。

这些食谱提供了不同的食材搭配和制作方法，可以根据个人口味和需求选择合适的食谱来制作黑芝麻糊。黑芝麻糊不仅美味可口，还能提供丰富的营养，是早餐的绝佳选择。