胡萝卜芹菜面汤
胡萝卜芹菜面汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用。以下是制作胡萝卜芹菜面汤的详细步骤：
准备食材
芹菜：150到200克，洗净，叶子也可以食用，可以先用热水焯一下去除苦味。
胡萝卜：一根，洗净后切成丝或蒸熟备用。
面条：1斤，根据个人口味选择普通面粉或高筋面粉。
其他配料：葱花、蒜末、香菜、蒜苗（可选）、胡椒粉、盐、糖、生抽、蚝油、香油等。
制作汤底
锅里放两滴油，烧热后放入葱花和蒜末炒出香味。
加入胡萝卜丝翻炒至断生。
放入芹菜叶，加入一勺十三香，加入适量水煮开。
煮面条
另起一锅水，放入面条，煮至熟透。
面条煮好后，捞出并放入熬好的胡萝卜芹菜汤底中，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。