蒸玉米早餐

蒸玉米早餐是一种简单又营养的选择。以下提供几种不同的蒸玉米早餐制作方法：

材料：甜玉米、面粉、酵母粉、白糖。

步骤：

1. 甜玉米切头去尾，剥下玉米叶备用。清洗玉米后从中间切开，再切成两半，快速剥下玉米粒。

2. 将玉米粒倒入破壁机中，选择不加热的果汁功能打成细腻的玉米糊。如果破壁机打不动，可以加少量水帮助搅拌。

3. 将打好的玉米糊倒入大盆中，加入面粉和酵母粉，根据个人口味添加白糖。

4. 充分搅拌均匀，直至提起面糊不会立即掉落。盖上盖子，让面糊发酵至两倍大。

5. 发酵完成后，再次搅拌面糊以排出气体。舀一勺玉米糊放入洗净的玉米叶中，不要装太满，留出膨胀空间。

6. 使用湿的玉米叶，这样蒸熟后不会粘叶子。直接冷水上锅，设置速蒸模式，蒸15分钟。

特点：香甜软糯，好吃又有营养，特别适合作为早餐。

材料：玉米2根、土鸡蛋2个、蜂蜜10ml。

步骤：

1. 准备新鲜食材，玉米、鸡蛋、蜂蜜。

2. 玉米去外皮，去须，洗干净，切段。

3. 把切成段的玉米放入蒸笼中。

4. 锅中放适量的水，放入鸡蛋，鸡蛋在冷水下锅。

5. 蒸架上放入玉米蒸笼，盖上盖子，蒸12-15分钟，火的大小不同，蒸熟的时间就不同。

6. 蒸熟的玉米粒饱满，光泽鲜艳，香甜美味，吃的时候淋上蜂蜜即可。

特点：简单快捷，营养丰富，适合快速准备早餐。

材料：甜玉米2根、糯米粉1勺、白糖1勺（可选）、红枣3颗、黑芝麻适量。

步骤：

1. 准备2根甜玉米，把玉米叶留出来不要扔掉。

2. 把玉米清洗干净，用擦丝器擦成玉米糊。

3. 加入1勺糯米粉拌均匀，喜欢更甜的，可以加入一勺白糖。

4. 搅拌均匀之后放在洗干净的玉米叶上。

5. 红枣去核，再把红枣放上去，撒适量的黑芝麻。

6. 开水上锅蒸，大约蒸8-10分钟左右。

7. 出锅晾凉就可以吃了。

特点：黄金诱人，香甜软糯，可以当早餐也可以当零食，健康无添加。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的制作方式。蒸玉米不仅美味可口，还富含营养，是早餐的绝佳选择。