土豆玉米西红柿炒饭

土豆玉米西红柿炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

米饭：2碗

土豆：1个

玉米粒：1小把

西红柿：2个

鸡蛋：3个

葱：1根

姜：1小块

蒜：2瓣

食盐：适量

调和油：适量

鸡精：少许（可选）

番茄酱：1勺（可选）

生抽：1勺

蚝油：1勺

老抽：半勺（可选）

制作步骤：

准备工作

西红柿洗净后切成丁。

土豆去皮后切成小方块或细丁，用水浸泡10分钟以去除多余淀粉。

玉米粒洗净备用。

鸡蛋打入碗中，葱切成葱花，姜蒜切末。

炒制过程

热锅倒油，油热后放入姜蒜末翻炒出香味。

放入土豆丁翻炒，炒至土豆变色。