豆浆生热

豆浆本身是 不上火的。大豆味甘性平，入脾胃经，有滋补脾胃的作用，因此喝豆浆不会引起上火。然而，如果豆浆没有煮熟，或者摄入过多含糖的豆浆，可能会导致胃部不适甚至生病。

要确保豆浆完全熟透，可以遵循以下步骤：

1. 选择合适的加热工具，如电磁炉或燃气炉搭配不锈钢锅，或使用豆浆机自带的加热功能。

2. 控制加热温度和时间，加热至沸腾后继续煮8-10分钟，确保温度达到100℃。

3. 搅拌均匀，使豆浆受热均匀，防止局部过热或未熟透。

4. 观察状态，注意豆浆表面的泡沫，沸腾时可能是假沸，要继续加热。

5. 确保完全熟透，熟透的豆浆没有豆腥味，质地均匀。

通过以上步骤，可以确保豆浆的安全食用，避免因未煮熟而引起的不适。