电饭锅猪腿骨
使用电饭锅烹饪猪腿骨（猪脊骨）是一种简单且方便的方法，可以让您在家轻松享受美味的排骨菜肴。以下是一种推荐的烹饪步骤：
食材准备：
猪脊骨 500克
姜片 3-4片
小葱结 1个
料酒 适量
葱 1根
姜 2-3片
蒜 3瓣
火锅底料 适量
生抽、老抽、耗油、蒸鱼豉油、糖、盐 适量
烹饪步骤：
清洗猪脊骨
将猪脊骨放入流动的温水中冲洗7—8遍，直至洗净。
焯水
将洗净的猪脊骨放入冷水锅中，加入几片姜和一小把葱结，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，捞出猪脊骨并冲洗干净，以去除血水和杂质。
炒制
将锅烧热，加入适量食用油，放入剩余的葱、姜、蒜和火锅底料，炒出香味。
将处理好的猪脊骨放入锅中，翻炒均匀。
加入生抽、老抽、耗油、蒸鱼豉油、糖和盐，继续翻炒均匀，使猪脊骨充分上色。