西红柿黄金吃法
西红柿是一种营养丰富的食材,有多种美味且健康的吃法。以下是一些推荐的西红柿黄金吃法:
西红柿炖牛肉
配料:牛腱子肉1000克、番茄2个、姜10克、香菜2根、精盐6克、橄榄油适量、胡椒粉2克、水500克。
烹饪步骤:
1. 牛腱子肉洗净切块,生姜去皮切片。
2. 切好的牛肉浸泡片刻,用流动的清水冲干净血水,捞起放入砂锅内,加入姜片和500克清水。
3. 遮上锅盖,通电选择菜单中的牛羊汤功能,炖煮2小时。
4. 番茄洗净切块,香菜洗净切碎。
5. 热锅倒入橄榄油,倒入番茄煸炒出沙,倒入炖好的牛肉和汤汁,焖煮片刻,调入盐、胡椒粉、最后撒些香菜拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋
配料:西红柿、鸡蛋、盐、糖、葱、食用油。
烹饪步骤:
1. 鸡蛋打散炒熟备用。
2. 西红柿切块,下锅翻炒出汁。