怎样清洗西红柿不会变黑
要清洗西红柿并防止其变黑，可以采用以下几种方法：
淡盐水浸泡
将西红柿用清水冲洗3-6遍，以去除表面的污垢和农药残留。
将西红柿放入淡盐水中浸泡10分钟，淡盐水要完全淹没西红柿。
浸泡后，再用清水冲洗干净。
碱水浸泡
在水中加入一小撮碱粉、无水碳酸钙、冰碱、结晶碳酸钠或小苏打，搅匀。
将西红柿放入碱水中浸泡5-15分钟，具体时间根据碱水的浓度和西红柿的大小调整。
浸泡后，用清水漂洗干净。
面粉清洗
将西红柿倒入大盆中，加入足量清水和半勺面粉。
用手搓洗西红柿，利用面粉的吸附作用去除表面的脏东西和灰尘。
搓洗后，用清水冲洗干净，并晾干表面水分。