煎饼果子和油炸产品结合

煎饼果子和油炸产品的结合主要体现在以下几个方面：

在山东滨州的煎饼果子摊上，有摊点将煎饼果子与炸鸡排相结合。具体做法是将炸鸡排放在煎饼中夹层，这样一口咬下去既有煎饼果子的味道又有鸡肉的香气，美味可口，让人回味无穷。

传统的煎饼果子中常会加入薄脆，但也有人认为薄脆经过油炸，脂肪含量高，铝也可能超标，因此选择不加薄脆。为了满足对健康的需求，可以探索用低脂肪的植物油替代传统油条，减少油炸带来的高热量，同时保留酥脆的口感。

现代的煎饼果子摊点推出了许多新的口味和做法。例如，有摊点推出蛋煎饼果子，将鸡蛋液和面粉搅拌均匀，同时在煎饼上铺上香脆的面饼，煎至金黄色，再加入配料进行炒制，并加入自家特制的酱料，让口感更加细腻多样。

为了使煎饼果子更加健康，可以在其中加入新鲜蔬菜，如生菜、黄瓜或西红柿，这样可以增加维生素和矿物质的摄入，提升整体营养价值。同时，增添蛋白质来源如鸡肉或豆腐等，不仅丰富了味道，也提高了饱腹感，避免因摄入过多碳水化合物而导致的能量波动。

建议

尝试新口味：可以尝试将煎饼果子与炸鸡排、炸鱼排等油炸产品结合，创造出独特的口感和风味。

健康考量：如果注重健康，可以尝试减少或避免使用薄脆，改用其他健康的配料和烹饪方法。