猪肝小肠做汤

猪肝小肠汤是一道营养丰富的汤品，适合招待客人或全家享用。以下是几种不同的做法：

闽南特色猪肝小肠汤

材料：

猪肝 100克

小肠 100克

猪肉 100克

鸡蛋 1个

姜丝 少许

步骤：

1. 准备好猪肝、小肠、猪肉、鸡蛋、姜等主要材料。

2. 将猪肝洗净切片，小肠洗好切段，猪肉洗好切片，姜洗净切丝。

3. 先将锅洗净，放清水和姜丝进去，将水煮开。

4. 水开后，将猪肝、小肠、猪肉放到沸水中煮熟，然后敲一个蛋下去。

美味营养猪肝小肠汤

材料：

猪小肠 500克

猪肝 200克

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 将猪小肠清洗干净，放入沸水中略煮一下，捞出备用。