蕃茄炒蛋的做法电饭锅

使用电饭煲制作番茄炒蛋的步骤如下：

准备食材

番茄：1-2个

鸡蛋：2-3个

油：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：少许

葱、蒜（可选）：适量

白糖：少许（可选）

处理食材

番茄洗净后，顶部划十字花刀，放入开水中烫两分钟，然后剥去表皮，切成小块备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

炒鸡蛋

电饭煲内锅加热，倒入少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液。

用中火煎至鸡蛋开始凝固，用铲子轻轻推散，炒至鸡蛋成块状，但不要炒得太老，盛出备用。

炒番茄

锅中留底油，放入切好的番茄块，加热至出汤汁。