新式电饭锅怎么蒸馒头

使用新式电饭锅蒸馒头的方法如下:

准备材料

面粉:500克

酵母粉:5克

鸡蛋:1个

白糖:10克

牛奶:适量(或用奶粉冲泡)

食用油:少许

和面

将面粉放入空碗中,加入酵母粉、鸡蛋、白糖和牛奶(或奶粉)。

先用筷子搅拌成棉絮状,然后加入少许食用油,揉成光滑的面团。

发酵

将揉好的面团分成6份(每份约83克),揉成圆球状,放入电饭锅中。

盖上锅盖,放置在温暖处醒发至两倍大,约需要1小时。

蒸馒头

醒发完成后,按下电饭锅的蒸煮键开始蒸馒头。

如果电饭锅有蒸蛋糕功能,建议使用该功能,蒸煮时间约为20-30分钟。

如果没有蒸蛋糕功能,可以使用煮饭功能,蒸煮时间也约为20-30分钟。

取出馒头