螃蟹副性腺是什么

螃蟹的副性腺是 雄性螃蟹的生殖腺，包括精囊和输精管等部分，在螃蟹成熟后，副性腺会异常发达，占据生殖系统的大部分，有时甚至将蟹壳顶起。副性腺主要分泌乳白色的粘稠物，即蟹膏，其营养价值高且味道鲜美。

具体来说，雄蟹的副性腺包括以下几个部分：

精巢：

位于胃的两侧，负责产生精液。

输精管：

连接精巢和储精囊，前端细，后端大，为储精囊。

储精囊：

位于输精管的后方，用于储存精液。

副性腺：

分泌乳白色的粘稠物，即蟹膏。

蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后则变为半透明、粘粘的胶质状。

相比之下，雌蟹的生殖器官包括卵巢和输卵管，卵巢呈H形，成熟时是酱紫色，俗称“红膏”，而蟹黄则是卵巢中的卵子，并非注水或注胶能够冒充。

因此，螃蟹的副性腺主要是指雄性的精囊及其分泌物，即蟹膏，而蟹黄则是雌性的卵巢。