母螃蟹里面黑色膏状

母螃蟹里面的黑色膏状物是 蟹胃，也被称为蟹尿包。它位于螃蟹背壳前缘中央，形状像三角形，是一个骨质小包。蟹胃内含有污沙，紧连蟹黄。在螃蟹空腹时，胃部较小，饱食过后，胃部胀大，黑色膏状物也会随之增多。这些黑色膏状物属于正常现象，摘除后即可正常食用。

需要注意的是，螃蟹在死亡后，胃内的污物和细菌可能会转移到蟹黄和蟹肉中，因此不建议食用。另外，蟹黄中间的黑色胶状物也是蟹胃，而蟹黄本身是螃蟹的卵巢，通常呈现黄色或橙黄色，有时也会出现黑色或深褐色。

综上所述，母螃蟹里面的黑色膏状物是蟹胃，可以食用，但需确保螃蟹是新鲜的，且食用前要彻底清洗和处理干净。