电饭锅香菇焖鸡翅
使用电饭锅制作香菇炖鸡翅的步骤如下:
准备食材
鸡翅 6个
香菇 6朵
洋葱 1个(小的)
姜 适量
料酒 适量
生抽、老抽 适量
耗油 适量
香油 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
腌制鸡翅
鸡翅洗净浸泡半小时去血水。
泡好后两面切两刀,沥干水分。
加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺耗油、适量白糖和胡椒粉,用手抓均匀,腌制1小时以上。
处理香菇和洋葱
香菇提前泡好,切片。
洋葱切圈,姜切片。
准备电饭锅
电饭锅底刷上一层油,放姜片。
依次放上洋葱圈和香菇片。
炖煮
鸡翅腌好后拿出来,放到香菇上面。
淋上调好的酱汁。
放进电饭锅,按下煮饭键即可。
完成
时间到后,打开锅盖,香喷喷的香菇炖鸡翅就做好了。
建议
腌制时间越长,鸡翅越入味,建议至少腌制1小时。
如果喜欢更浓郁的香味,可以在腌制鸡翅时加入一些花椒油或五香粉。
电饭锅的保温效果很好,但为了确保鸡翅熟透,可以在时间快到时打开锅盖检查一下。