电饭锅香菇焖鸡翅

使用电饭锅制作香菇炖鸡翅的步骤如下:

准备食材

鸡翅 6个

香菇 6朵

洋葱 1个(小的)

姜 适量

料酒 适量

生抽、老抽 适量

耗油 适量

香油 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

腌制鸡翅

鸡翅洗净浸泡半小时去血水。

泡好后两面切两刀,沥干水分。

加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺耗油、适量白糖和胡椒粉,用手抓均匀,腌制1小时以上。

处理香菇和洋葱

香菇提前泡好,切片。

洋葱切圈,姜切片。

准备电饭锅

电饭锅底刷上一层油,放姜片。

依次放上洋葱圈和香菇片。

炖煮

鸡翅腌好后拿出来,放到香菇上面。

淋上调好的酱汁。

放进电饭锅,按下煮饭键即可。

完成

时间到后,打开锅盖,香喷喷的香菇炖鸡翅就做好了。

建议

腌制时间越长,鸡翅越入味,建议至少腌制1小时。

如果喜欢更浓郁的香味,可以在腌制鸡翅时加入一些花椒油或五香粉。

电饭锅的保温效果很好,但为了确保鸡翅熟透,可以在时间快到时打开锅盖检查一下。